香港的外送市場每年都持續增長，不少餐廳都兼顧甚至重點發展外送業務，想要在激烈的市場競爭中生存，首先要懂得如何控制成本。私人廚房的形式是不錯的選擇，透過Freshlane在香港的共享廚房，短時間內即可開張，創造更多收益。
以往做餐飲需要找店鋪，亦要考慮裝修和設備的成本，但是Freshlane的共享廚房已經為創業人士準備好所需要的設備，甚至能夠因應業務發展需要，彈性靈活變化不同的設備，規模大小同樣能夠隨時進行調整，無需擔心搬遷或者增減設施帶來的高昂成本。
此外，私人廚房提供外賣服務，僅僅需要數位員工以及不大的空間即可，有效降低租金和雇員成本，提升利潤空間。Freshlane的雲端廚房主要集中在外賣需求殷切的區域，在西營盤、灣仔、北角以及荃灣都設置有外送廚房。
共享廚房是今年才興起的一種概念，完善的設施以及結合科技的運營支援，令創業人士能夠快速上手，降低成本的同時能夠減少風險，短時間內即可獲得不錯的收益。開設傳統的餐廳費時且需要大量的資金，為何不選擇這種私人廚房？你只需專注于為食客提供一流的美食，其他事情交由Freshlane團隊處理。
